❤️ Bettine Geitenkaas

Gister stond er bij thuiskomst een pakketje op mij te wachten. Dit pakketje was afkomstig van de Bettinehoeve, of beter bekend: die heerlijke kazen van Bettine. De Bettinehoeve is van een ambachtelijke geitenkaasmakerij uitgegroeid tot een professioneel productiebedrijf. De ambachtelijke smaak en uitstraling zijn echter op een unieke wijze behouden. De milde en zachte smaak…

❤️ Rijst met Houmous & falafel

Soms zijn er dagen dat je alleen moet eten.. Niet echt gezellig, ik had nog zilvervliesrijst, quinoa en houmous in huis, dus mijn recept was snel bedacht. Ik scheurde na de winkel voor de overige ingrediënten te halen. Benodigdheden: – lassie zilvervliesrijst/quinoa (1persoon bakje) – 5 falafel balletjes – ui, champignons, prei (ik gebruikte champignon…

❤️ #Week 32

Zoals je kunt zien houdt ik alle weken niet meer netjes bij.. Persoonlijk vind ik het een beetje saai worden en heb ik besloten om alleen nog leuke en intressante gebeurtenissen in de “photodiary” te plaatsen. Nou en de afgelopen week was zn week!!! Mijn lieve vriendje is afgelopen vrijdag Drents kampioen geworden met zijn…

❤️ Falafelsalade met Quinoa & Hüttenkäse

Gezond eten kan heel lekker zijn, dat heeft deze falafelsalade met Quinoa en Huttenkase wel bewezen. Oh wat was dat lekker zeg! Benodigdheden (voor 2 personen): – 100gr. Quinoa – Zakje rucolamelange – 8 tot 10 falafelballetjes – Klein stronkje broccoli – 100gr. cherrytomaatjes – +/- 100gr. Huttenkase – 1 el. bieslook – 1 bosui…

❤️ Broccoli lunchsalade

Huhmmm soms heb je even geen inspiratie meer voor een gezonde en goed vullende lunch.. No problem! Probeer deze yummie broccoli salade eens Benodigdheden: – broccoli – appel – rozijnen – veldsla – rauwe ham – peper zout – yoghurt / mosterd dressing Bereiding: – snijdt de broccoli in roosjes en kook deze voor z’n…

❤️ 10 redenen waarom ik van hardlopen houd

Dat ik gek ben van hardlopen dat is zo’n beetje iedereen wel bekend, denk ik… Maar waarom ben ik er zo gek op. Dat vertel ik vandaag in 10 redenen. De vrijheid die hardlopen geeft en biedt, ik kan niet meer zonder hardlopen. 1. Je kunt het doen wanneer en hoelang jezelf wilt. 2. Lopen…