Om eerlijk te zijn had ik nog nooit quinoa als avond eten gegeten, tot vorige week want toen maakte we deze Mexicaanse quinoa met bonen. Het was erg lekker en makkelijk te maken. Benodigdheden: – Quinoa (lassie) – Zak Mexicaanse roerbakmix (400gr) – 1 rode ui – 2 teentjes knoflook – 1 grote kipfilet of…
Tag: kip
♥ Pitabrood met ananas en kip
Je kunt veel variëren met een pitabrood, zo kun je er bijvoorbeeld een hamburger, shoarma of kip tussen doen. Gisteravond koos ik voor gerookte kipfilet met gegrilde ananas. Het werd een heerlijk fris belegd pita broodje, wat erg goed paste bij het mooie weer. Benodigdheden: – 1 groot volkoren pitabrood – 1 plak geitenkaas –…
♥ Kip met rijst & erwten
Nog geen idee wat er vanavond op tafel moet komen te staan? probeer dan is deze kip met rijst en tuinerwten. Naast dat het heel lekker is, is het ook helemaal niet moeilijk om het te maken. Benodigdheden: – Meergranenrijst – 2 uien – 200gr. Kipfilet – 250gr. Prei – 200gr. tuinerwten – 2tl. kerriepoeder…