Mijn hart gaat altijd sneller kloppen bij het eten van Garnalen. mmm heerlijk daar kan ik echt van genieten. Afgelopen zondag aten wij dezs heerlijke Japanse wokgroente met garnalen.

Benodigdheden:

– 400gr. Japanse wokgroente (Ah)
– 300gr. Garnalen
– 2 theekopjes zilvervliesrijst
– Scheut sojasaus (na smaak)
– zout/peper

Bereiding:
– zet een pan met water op het vuur en breng dit water aan de kook. Bereid de zilvervliesrijst zoals aangegeven wordt op de verpakking.
– verwarm in een andere pan een beetje olijfolie en bak hierin de Japanse wokgroente gaar, voeg de garnalen toe en bak even mee.
– giet de rijst af en meng dit door de groente, voeg als laatste wat sojasaus, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar.

Eet smakelijk!