Afgelopen week kwam ik thuis van een druk dagje kantoor, mijn vriend had heerlijke gevulde portobello’s gemaakt!! mmm dat was smullen. Benodigdheden (2personen: – 4 portobello’s – 1/4 courgette – 1/4 paprika – 8 snoeptomaatjes – Tijm – Zout/peper Bereiding: – Verwarm de oven voor op 200 graden – Snijdt de courgette, paprika en snoeptomaatjes…
Tag: gezondeten
❤ Zoete aardappel brood/cake
Juist het kan echt, en het is nog lekker ook!! Een brood of eigenlijk is het meer een cake van een zoete aardappel. Een heerlijk tussendoortje bij de thee. Benodigdheden: – 300 gr. gekookte zoete aardappel – 55 gr. kokosmeel – 3 eieren – 3 el. water – 1 tl. bakpoeder – Snufje zout –…
❤ Hartige taart met Broccoli
Al een hele tijd terug had ik in mijn hoofd om eens een hartige taart te gaan maken.. Toch kwam het er maar steeds niet van, mijn vriend had dit nog nooit gehad en het leek hem niet lekker. Maar gister vond ik het de hoogste tijd en heb ik het deze hartige taart gewoon gemaakt!! En Jaa…
❤ Warme havermout met banaan & blauwe bessen
Op deze regenachtige herfst dagen kan ik zo uitkijken na warme ontbijtjes en ook met warme recepten lunchen vind ik dan heerlijk! Daarom heb ik deze warme havermout met banaan en blauwe bessen gemaakt om mee te lunchen. Benodigdheden: – 50 Gr. Havermout – Melk (amandel/ kokos melk) – Handje blauwe bessen (bevroren) – Halve…
❤️ Lunch/ontbijt tip
Soms zijn simpele ideeen de lekkerste. Dit heerlijke, gezonde en goed vullende gevulde bakje heb ik een poosje geleden gemaakt. Lekker als ontbijt of lunch. benodigdheden: kwark/yoghurt/etc. muesli marktmix (noten, gedroogd fruit, etc) zakje van Mani kan ook 🙂 kiwi banaan Cranberries/rozijnen bereiding: – schenk de yoghurt/kwark in een kom, snijdt de banaan in stukjes…
❤️ Wortel taartje
Een poosje terug heb ik deze “gezonde” worteltaart gemaakt. De taart is makkelijk te maken en je kunt hem ook nog eens invriezen. Benodigdheden (springvorm 18cm): • 100 gram havermout • 50 gram amandelmeel • 250 ml (plantaardige) melk • 100 gram geraspte wortel • 50 gram rozijnen • 50 gram grof gehakte walnoten •…